Na Paraíba, 51 restaurantes participam do 'Festival Brasil Sabor'

Na Paraíba, 51 restaurantes participam do 'Festival Brasil Sabor'Neste mês, 33 restaurantes de João Pessoa e 18 de Campina Grande participam do festival nacional 'Brasil Sabor'. Promovido pelas regionais da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), o evento destaca as comidas regionais com o tema “A comida do lugar em todos os lugares”.
O evento vai até o dia 26 em João Pessoa e, em Campina Grande, será realizado de 7 a 30 deste mês. No festival, os estabelecimentos são livres na criação dos pratos, e a maioria criou produtos novos com ingredientes típicos da região, como carne de sol, charque, feijão verde, caranguejo e macaxeira.
Ao final do festival, há premiações para o consumidor ao garçom, chef e restaurante. O consumidor vota no melhor garçom e dois serão premiados com uma moto cada um. E os chefs vencedores vão ganhar bolsa integral de graduação
Para o segmento na Paráiba, este é mês de baixo faturamento e, por isso, o festival representa um aumento de aproximadamente 15% nos restaurantes participantes. Pelas redes sociais, o internauta também pode concorrer a pratos diariamente curtindo a página do festival no Facebook (facebook/abraselparaiba). Cada prato vendido, R$ 1 será destinado à doação ao Lar da Providência e a Casa da Criança João Moura.
O Brasil Sabor acontece simultaneamente em todos os estados do Brasil. O festival é realizado em parceria com o Governo do Estado, as prefeituras de João Pessoa e Campina Grande, Sebrae, Fecomércio, Caixa Econômica, Unipb/FPB e Ambev.

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